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天蒔。天使 / 因為堅持,夢想出現曙光

2020-07-15
如果,人生可以有夢,你願意花多久時間築夢? 如果,傾一生所有,你是否會奮不顧身圓夢?   在電視劇「做工的人」中,阿祈不斷做著發財夢,即使被眾人嘲笑,他還是勇敢築夢,弟弟阿欽為了支持阿祈,不僅傾其所有,甚至也心疼地說:「如果做夢會過得比較快活,多做點夢又何妨。」 天蒔工作室自2019年11月成立到現在,從創業摸索-「追日計劃」提案-複審通過-施工規劃到試營運,總共258個煎熬難耐的日子,終於在7/11(六)正式營業,而這段期間不斷反覆地自我懷疑、心戰喊話,若非親身經歷真的很難體會。雖然說愈親密的人愈容易互相傷害,但到了最後緊要關頭, 親愛手足-雄興開發工程還是奮不顧身地為愛作夢的我包辦所有裝潢施工,就連遠在台南的表姐也發動朋友圈介紹許多支持友善農法的農友與天蒔合作。 俗話說出外靠朋友,即使只有一面之緣,但憑著一股傻勁與熱情便直殺台南東山與台灣莊園級有機咖啡大鋤花間合作,除得到農友無私傾囊傳授手沖咖啡技巧外,更獲贈兩株阿拉比卡品種紫葉及薇拉西雅咖啡樹在天蒔種植(聽說薇拉西雅還曾榮獲2018年美國CQI評鑑87.33分、亞洲第三名殊榮)。 為了讓還在草創初期的天蒔可以得到更多注目, 台灣知名文創品牌 剛好文創也以友情價將經典夏日防蚊聖品-草煎蚊命、金澎洗手洗沐系列及壓箱絕版好貨在天蒔寄售,如此這般的深情重義,都讓美好天蒔愈來愈美好。

《手作心體驗》課表

2020-06-20
      《報名須知》 *匯款資料 帳戶名稱:天蒔工作室 受款銀行:中國信託(銀行代碼822)  北新莊分行 受款帳號:8205-4038-1210 *請於上課前3日完成匯款(全額)作業始算報名完成,請在匯款完成後提供匯款帳號末五碼、匯款人大名及手機號碼以便查詢。您可透過以上方式與我們聯絡: -致電0908-006-070 -Email:AH.angelhonest@gmail.com -私訊FB粉絲團:https://www.facebook.com/AH.AngelHonest/ *課程使用材料皆由設計師選材提供,照片僅為成品示意。 *繳費完成後如無法出席,請於上課前3日主動告知,經工作室同意後將酌收 30% 課程費用以支付已發生之所有費用。如當天臨時取消恕不受理退費。 *除部分學齡課程歡迎3-6歲孩童參與(半價)外,其餘皆須年滿 6歲(含)以上者報名本活動。 *若活動開始日1天前該場次報名人數未達 2 人,本工作室有權取消該場次活動,並通知更換活動場次或退款。 *活動準時開放入場,為了讓體驗活動順利進行,請勿遲到,如遲到超過 30 分鐘即無法入場,亦無法申請退費。 *為友善環境,請自行攜帶水壺或水杯。 *上課學員請遵守活動場地規則,並配合課程講師指示,若因個人操作不當或違反講師指示而造成損害,請自負損害賠償責任。 *如因天災等不可抗力因素停課,本工作室將主動聯繫延期或退款。若遇颱風,以活動舉辦地所公告之停班課標準為開課及退費標準,不考量參與者所在地。 *體驗活動將由主辦方依需求進行側拍,並於活動後上傳至天蒔作坊粉絲團以為紀錄、分享。主辦單位日後可能將含有您肖像的照片、影像,使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途。如不希望被攝影,可以於活動現場告知工作人員以為注意並特別安排。  

一苦、二甜、三回甘 箴品茶研的人生三道茶

2020-06-10
↑↓圖說:荒煙蔓草到百茶爭妍,「箴品茶研」用三年的時間與土地共生共存。 師法自然  復育石門特有老茶種「硬枝紅心」 三毛曾說:「人生有如三道茶,第一道苦若生命,第二道甜似愛情,第三道淡若微風。」對箴品茶研的李宗烈來說,種茶除了是世代茶農子弟的宿命,更是復育石門特有茶種-硬枝紅心的使命。 十年前,李宗烈為了照顧日漸年邁的雙親,選擇放下原本經營有成的茶行,回到熟悉的家鄉,從修葺茶園開始,尋找復耕的各種可能,當他一腳踩進鬆軟的腐質土,看見荒廢十五年的山林居然生機盎然,有機栽種便成了心裡唯一的答案。只是該如何重振過去石門茶業的榮景,如何將曾經是日本天皇御用茶選-「阿里磅紅茶」發揚光大,都考驗著李宗烈的決心與智慧。 ↑↓圖說:堅持以自然農法耕種,白色茶花姿意展現隆冬裡的千嬌百媚。 薈萃台灣好茶  品茗百轉蘊味 如果說土地是上天賜予農民最好的禮物,那麼蝴蝶翩飛、蟲鳥鳴瑟應該就是大地所賜予的生命禮讚。為了與山林共生、共存、共榮,李宗烈選擇自然農法,用三年的時間不斷看著茶苗被病蟲害啃食、補植新株,然後生態逐漸恢復平衡,重現往日熱鬧生氣。他更薈萃台灣各地特色茶種進行復育、栽種,包括:天皇御用茶選「阿里磅紅茶」原生茶種-硬枝紅心茶、青心烏龍茶、青心大冇茶、金萱茶、四季春茶、碧玉茶、迎香茶、水仙烏龍茶、佛手茶及台湾山茶等,透過有機栽種的方式,讓茗香者品嚐人生如茶:一苦、二甜、三回甘的百轉蘊味。 為了吸引更多人走進茶園認識自然生態,李宗烈預計從今年春天開始推出系列茶席活動,不只要帶大家聞香辨茶,還要追本溯源認識茶園生態,讓品茶成為2020新顯學。 圖說:石門原生茶種-硬枝紅心茶所種植的「阿里磅紅茶」,曾是進貢日本天皇御用茶品。 ↑圖說:箴品茶研所生產的每一款茶都取得「慈心有機轉型期驗證」,圖為「青心大冇茶」。